ماش یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی است. با این که زادگاه اولیه ی آن ایران است ولی روز به روز کمتر استفاده می شود و در حال فراموش شدن است. شاید اگر از خواص فراوان آن مطلع شوید، به مصرف بیشتر آن راغب شوید.
ایرانیان قدیم ماش را « مِچ » می گفتند و زمانی که به زبان عربی وارد شد ماش نام گرفت.
واقعا نوع تغذیه می‌تواند روی حافظه ما تاثیر مثبت یا منفی بگذارد؟ در این رابطه برای تقویت حافظه از امام رضا(ع) روایات جالبی نقل شده که به آن اشاره می کنیم. در این جا در مورد یکی از مهم ترین موضوعات در مورد تقویت حافظه سخن خواهیم گفت. عواملی که باعث اختلال این امر می شوند کم نیستند. تضعیف یا تقویت حافظه تنها و تنها به شکل رفتار شما و شیوه ی استفاده از آن ربط پیدا می کند
توصیه های داروئی انگور در طب سنتی
به نقل از پیغمبر (ص) آمده است: که انگور بخورید زیرا انگور غصه را از بین می‌برد. امام رضا (ع) درباره مصرف انگور می فرمایند: *انگور را دانه دانه بخورید که گوارا و هضم‌کننده می‌شود. * اولین خاصیت انگور برطرف کردن آثار افسردگی و ایجاد روحیه شادابی است. * خاصیت دیگر انگور کمک به گوارش و هضم غذا است. * و انگور را به عنوان غذای کامل یاد کرده و درباره امیر مومنان حضرت علی (ع) نقل می‌فرماید که ایشان نان را با انگور می‌خوردند. 
لیمو یک میزبان خوب برای انواع مواد شیمیایی گیاهی است که به تنهایی ۶۴ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را برطرف می کند.
این تنها یک فایده از خواص بی نظیر این میوه است.
لیمو یک آنتی اکسیدان قوی است که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و مقاومت در برابر بیماری ها می شود.
آبلیمو یک نوشیدنی فوق العاده برای شروع روز شما است. تنها کافی است که کمی آب را بجوشانید و پس از اینکه کمی خنک شد تکه های لیمو را در آن بیاندازید!
خوردن سبزیجات به کبد کمک شایانی در انجام وظیفه خود می‌کند. وقتی کبد اصلاح شود بدن خود تمام بیماری‌های شناخته و ناشناخته را درمان می‌کند.
کبد و طحال وظایف مشابهی در بدن در جهت تصفیه خون دارند و در حفظ سیستم ایمنی بدن به همدیگر کمک می‌کنند. خوردن سبزیجات به‌ویژه کاسنی، خوردن انار و خواب کافی از توصیه‌های امام رضا(ع) در محافظت از کبد است. امام رضا(ع) در رساله ذهبیه ضمن تشریح اعضای بدن و وظایف هر یک از آنها درباره حزن و شادی بدن می‌فرمایند: عذاب بدن حزن و غم و ثواب بدن شادی است. سپس اشاره می‌کنند که مرکز غم و حزن در بدن کبد و مرکز شادی و فرح بدن کلیه‌ها هستند. 
آلو دردهای مفصلی را تسکین داده و برای درمان بیماری آسم و درمان بیماری های کبدی بسیار مفید است در این مطلب توصیه های امام رضا (ع) را درباره فواید مصرف آلو می خوانیم.
آلو دردهای مفصلی را تسکین داده و برای درمان بیماری آسم و درمان بیماری های کبدی بسیار مفید است در این مطلب توصیه های امام رضا (ع) را درباره فواید مصرف آلو می خوانیم. امام رضا درباره مصرف آلو می فرمایند: آلوی تازه حرارت را خاموش و صفرا را تسکین می دهد و آلوی خشک خون را ساکن می کند و درد مهلک را آسان و از بین می برد
خرما از نظر پزشکی بسیار با ارزش است و همانطور که اشاره شد دین مبین اسلام خرما را از جملۀ مهمترین میوه جات قرار داده است. پیامبر اسلام (ص) هم بارها از این میوه به نیکی یاد کرده اند.
درخت خرما خواص بی شماری دارد و می توان گفت که از تمام قسمت های این درخت می توان استفاده کرد و یک ضرب المثل عربی می گوید که خواص درخت خرما به اندازه تمام روزهای سال است.
1. کسی که نمی خواهد معده اش آزار و آسیب ببیند ، موقع غذا خوردن آب ننوشد . کسانی که هنگام غذا خوردن آب می نوشند ، دستگاه هاضمه را از ابتدای کارش ، از کار باز می دارند. این افراد به عارضه ضعف دستگاه گوارشی مبتلا خواهند شد؛ زیرا نوشیدن آب در اول غذا، معده را از هم باز می کند و عارضه گشادی معده می آورد .
3 ادویه رایج که ضد کلسترولند!
بر طبق یافته های مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، مطالعات اولیه ی انجام شده بر روی زنجبیل نتایج امیدوارکننده ای داشته اند که نشان می دهد زنجبیل موجب کاهش کلسترول و در نتیجه کاهش تشکیل پلاک در رگ های خونی می شود. این اثرات موجب کاهش آترواسکلروزیس، همان عامل ایجاد بیماری های قلبی و سکته می شود؛ اما برای اثبات این اثرات به مطالعات بیشتری نیاز است.
همان طور که می دانید کلسترول بالا، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را در پی خواهد داشت. بر طبق یافته های emedtv، چهل میلیون نفر در آمریکا و بر طبق گفته های معاون وزیر بهداشت،
